¿qué Son Las Biomoléculas? Lípidos, Proteínas Carbohidratos Y Ácidos…

Para empezar, es importante entender que la vida, tal como la conocemos, se basa en un conjunto específico de moléculas. A estas moléculas, que son fundamentales para la estructura y función de los organismos vivos, las llamamos biomoléculas. Y el entorno en el que estas biomoléculas interactúan, que es indispensable para la vida, es el agua.

La clasificación principal se basa en el número de unidades de azúcar que poseen:

• Características:
  • Sabor dulce.
  • Solubles en agua.
  • Fórmula general (CH₂O)n, donde n suele ser de 3 a 7.
• Ejemplos importantes:
  • Glucosa: La fuente de energía preferida para la mayoría de las células, especialmente las cerebrales.
  • Fructosa: Se encuentra en frutas y miel, es el azúcar más dulce.
  • Galactosa: Forma parte de la lactosa (azúcar de la leche).

Hay varias clases principales de lípidos, cada una con funciones específicas: